Menus

ENTREE - PLAT - DESSERT

- Oeuf en habit de mayonnaise ou Velouté du moment - Faux filet frites ou Spaghettis à la carbonara ou Délice de poulet` - Mousse chocolat ou Panna cotta

Entrées, plat

Plat, dessert

Entrées, plat, dessert

OEUF COCOTTE A LA FONDUE DE POIREAUX

TOMATE BURRATA CREME DE BALSAMIQUE

CARPACCIO DE BOEUF AU PESTO ET PARMESAN

TARTARE DE SAUMON ET SA MOUSSE AU YUZU

FILET DE BOEUF SAUCE MORILLES, GRATIN DAUPHINOIS ET SES PETITS LEGUMES

RIGATONI PROVENCALE ET SA BURRATA

TATAKI DE THON,SESAME, WAKAME, CHANTILLY WASABI, POMME DE TERRE CROUSTILLANTE

LE TEXAS BURGER

Steak haché 150g, cheddar, oignons caramélisés, mayonnaise fumée, roquette

TENTACULE DE POULPE GRILLÉ AVEC SA VIERGE DE LEGUMES, AÏOLI MAISON, RIZ BASMATI

LA FAMEUSE SALADE CESAR

ASSIETTE D'ASSORTIMENT DE FROMAGE

CAFE GOURMAND

CHOU CRAQUELIN PISTACHE

FONDANT AU CHOCOLAT ET SA CREME ANGLAISE

VERRINE MOUSSE COCO ET TARTARE D'ANANAS

MILLEFEUILLE VANILLE CARAMEL

AIGUILLETTE POULET PANE ou STEAK HACHE

Frites ou pâtes

COOKIE MAISON

SIROP A L'EAU